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泉城流传着二怪：一怪是茶汤，叫茶不是茶。茶汤，以小米为主料炒制而成，因如冲茶一般，沸水一冲即热，故名茶汤。济南特产秦老太茶汤是中国茶汤的代表之一。二怪是甜沫，味道却不甜。甜沫，是一种咸粥，粥做好后主人会问“再添么儿”，指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，后来人们谐音成“甜沫”，因此甜沫口味是咸的不是甜的。秦老太为了保证“泉城二怪”独特的味道，在制作流程方面，严格遵守着传统工艺流程：精选原料，泉水润米，石磨磨粉，薪火炒制，配料融合。
山东秦老太食品有限公司是中国冲调食品行业的一颗璀璨之星。公司本着“调健康、润生活、养国人”的使命，致力于打造“中国一流养生食品企业”。以“女人花”为代表的秦老太系列食品以真材实料著称，“粒粒精选，好吃看得见”，是具有浓郁养生特色的健康食品。
秦老太公司成立于1993年12月1日，自成立伊始就确立了以传统配方与现代科学工艺 ...查看详细介绍>>
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