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方家铺子干贝源自优质海域，海域清澈，海水温度比较低，这里生长的扇贝鲜中带甜，不沾泥沙不沾腥气，手工挑选大小均匀，肉质饱满的扇贝，经清洗剔除多余的裙边与黑色的胃，留下白嫩的扇贝柱，优选干净海域海场晾晒，干度足。晒干后的干贝色泽微黄，圆润肉厚，肉丝清晰粗实，嫩糯鲜香，烹饪时，可以加几粒提提鲜。泡发后，圆润紧致，弹性饱满，入口无渣，鲜而不腥。
方家铺子（莆田）绿色食品有限公司座落于素有“东方威尼斯”之称的福建莆田，是香港方氏食品（中国）集团有限公司旗下的一家食品连锁企业。方家铺子商号始创于19世纪，拥有一百多年的南北干货经营历史和产品质量信誉沉淀，被业界誉为“干货泰斗”。经过几代人的努力，公司已从原本的干货贸易发展成为中国领先的多元化农产品供应商。
方家铺子旗下主营包含菌菇特产、渔家海味、高端参茸、休闲食品 ...查看详细介绍>>
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