重庆尚蔬坊食品有限公司位于生态环境优良的长寿湖畔的重庆晏家工业园区，占地52.73亩，并于2005年11月破土动工。在此后短短的一年时间里，在一片荒地上，一座现代化的饮料食品企业拔地而起，其主要设备设施分别从意大利、瑞典和韩国引进。
2007年3月8日，中国第一款也是唯一的一款易拉罐装100％蔬果汁在这个企业诞生了，起名叫做“山蔬一族”。2007年3月22日，企业带着自己新生的天之骄子参加了号称中国第一盛会的春季糖酒会。作为国内首款真正意义上的健康、时尚的蔬果汁饮品，“山蔬一族”在糖酒会上一经登场亮相，便以10＋4（10种根茎叶类蔬菜＋4种水果）、100％原汁和无添加三大诉求而大放异彩，引起了全国各地客商的青睐。会后，“山蔬一族”便以崭新的风采，迅速挺进重庆、北京、石家庄、西安、新疆、青岛、天津、深圳等全国各地市场。同年，为了更好地建立企业品牌，“山蔬一族”改名为“尚蔬坊”，并相继成为市、区政府部门指定招待饮品和礼品，成为钓鱼台国宾馆、中国人民解放军远望舰队特供饮品。这一产品也因其独特的工艺和配方，获得了国家技术专利。
为了保证原料供应和打造完整的产业链，公司于2009年成功建设了2000亩国际高标准柑桔示范园区，形成了产加销一条龙、农工贸一体化的现代企业产业链。
2013年，公司继续研发出针对饮酒人士的含汽苏打水饮料柑柠水，同时推出其另一口味的荷荔水，此两款苏打饮料在短短一年之内迅速覆盖到全国，成为苏打饮料的领头军。
“没有最好只有更好”是尚蔬坊人的信念。把尚蔬坊打造成中国蔬果饮品的前位品牌是尚蔬坊人的愿景。尚蔬坊人将会在公司董事会的带领下，风雨兼程，把企业的航船驶向更加辉煌的彼岸。