2009年9月，湖北远野风食品有限公司在这里挂牌成立。没有广告宣传，没有市场推广，靠着一口口的体验品尝，一点点的口碑积累，远野风很快成为人们饭桌上的常客。中国农业博览会金奖、湖北名牌、三峡十大特产……远野风把地方特色食品，做成了精品，成为宜昌特产界的骄傲。很多北京，上海的客户都慕名而来。提起远野风，人们都竖起了大拇指。
能力有多大，责任就有多大。
历史文化悠久的远安，是中国绿色名县，土家资源丰富。土家美食由来已久，特色鲜明，在远安、宜昌乃至湖北，很多特色美食背后都有土家美食的影子。如何使土家美食走出大山？如何让土家特色发光发热？如何把土家文化传承延续？作为当地特色食品的一张名片，远野风有能力有责任扛起土家美食文化的大旗。
但是，家门口做出了口碑还远远不够，要让更多人知道土家美食，吃到土家美食。土家美食的传承者与创新者，就必须有大格局、大魄力。于是，远野风从战略层面做出抉择——更名为土道家。土道家，立足土家美食之道。传承土家美食，有了着力点。师出有“名”之后，硬件实力的支持也做好了准备。2008年，在宜昌市委市政府和远安县委县政府的大力支持下，占地31000多平方米、投巨资兴建的工业园落成；2013年，现代化全封闭车间开始运行；2014年，从中粮集团高薪聘请的顶尖专家补强到位。今天的土道家，背靠占地数十亩、投资数亿元的现代化食品企业，旗下产品均通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证；坚持用一流原料、一流技术，生产地道土家美食，打造土家美食领导品牌。
从远野风到土道家，新的品牌、新的形象，不变的是地道品质，以及对父老乡亲的深厚感情。有政府和人民的大力支持，土道家一定会生产出更多地道产品，更好回报宜昌人民。