老百姓对吃的看中的无非两点，吃的健康，吃的味美。相比于后者，前者更为重要，尤其是现在食品安全几乎成为社会发展的一根软肋的现状下。就拿食用油来说，很多商家在宣全自己的产品是，总是喜欢拿生产工艺为噱头，今天连凯汇商小编就为您介绍是食用油的萃取工艺。
食用油萃取工艺一：冷榨
冷榨是一种生产油的制作工艺。近些年才被少数大企业引入，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对高端。冷榨油主要用于山茶油、橄榄油等高端食用油。
食用油萃取工艺二：热榨
热榨是将油茶籽先粉碎，然后上屉蒸，最后再用稻草做成茶籽饼，用压榨机压榨出来茶油，手工作坊的传统压榨即是热榨。
优点：这种方式榨出来的茶油气味香浓（因为蒸熟了嘛）、颜色较深，产量比冷榨更高。缺点：因为生产过程始终暴露在空气中，并有人工参与，如在做茶饼过程中使用脚踩，容易滋生细菌，卫生条件堪忧。
食用油萃取工艺三：浸出
浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油））将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是浸出油的价格要低于压榨油的原因之一。但由于“六号轻汽油”属于石油化工产品，会在食用油中存在微量残留。
通过比较上述三种食用油生产工艺得出：冷榨成本最高，价格也更贵，热榨次之，浸出最便宜。
所以选用食用油的时候一定要注意生产工艺切莫商家弄混了头脑，小编为您推荐连凯汇商的入驻产品——硒海压榨油系列产品，有野生山茶油、野生山茶菜籽油、压榨菜籽油、野生山茶籽玉米油，品质质量绝对让消费者放心，如果您对代理江西省硒海油脂有限公司的食用油产品，请拨打：4008-655-572