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花椒位列“十三香”之首，是我国特有的香料，无论红烧、卤味、小菜等均可用到，炒菜时多放上一把花椒不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力。海底捞红花椒挑选正宗的川味花椒，历史悠久、色泽丹红，粒大油重，醇麻爽口。川味百菜以“麻”为首，所以在烹饪过程中，花椒是川菜使用最多的调料，是制作正宗川菜的必备调料。不同等级的花椒做出的菜品，往往会做出相差甚远的味道。
郑州蜀海实业有限公司是四川海底捞餐饮股份有限公司全资子公司。公司于2012年12月份建厂竣工， 2013年3月份开始试运行，5月正式投入生产，目前有白味、红味、鸡精三大类产品生产销售，所生产产品除供应全国海底捞门店和海外门店外，还有预包装产品在全国各大商超系统销售。公司产品销售覆盖华北、东北、西北、西南、中南、华东区域及北京、上海、广州、深圳、东莞等全国各大城市。
公司以“采购规模化、生产机械化、仓储标 ...查看详细介绍>>
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